するめいかの正直レビュー

⭐️⭐️⭐️⭐️(星4)

購入価格:205円

2025年3月21日

背景

日本人の食卓に欠かせない海の幸、イカ。中でもスルメイカは日本近海で最も漁獲量の多いイカとして親しまれています。今回私たち二人は青森県産のスルメイカの刺身を、スーパーの半額セールで購入しました。青森県は全国有数のイカの水揚げ量を誇り、特に津軽海峡で獲れるスルメイカは身の締まりと甘みの強さで定評があります。

二人ともイカ好きということもあり、「半額なら絶対買うしかない」ということで意見が一致し、この機会を逃すことなく購入しました。

商品詳細

基本情報

  • 商品名:スルメイカ刺身
  • 産地:青森県産
  • 価格:205円(半額後の価格、通常価格は約410円)
  • 内容量:約100g(推定)
  • 購入場所:地元スーパーの鮮魚コーナー
  • 消費期限:購入日当日

パッケージの様子

透明な容器に美しく盛り付けられたイカの刺身。真っ白な身が新鮮さを物語っています。付け合わせとして、大根のつま、青じそ、おろし生姜、海藻サラダが添えられており、彩りも鮮やかです。このような充実した付け合わせは、スーパーの刺身パックの大きな魅力の一つです。

実際の中身

食べやすくカットされたイカの刺身が約10切れ。厚さは約3-4mmで、噛み応えと食べやすさのバランスが取れています。身の透明感と艶やかさから、鮮度の良さが伺えます。醤油に生姜を溶いて、準備万端です。

スルメイカについて

特徴と生態

スルメイカ(鯣烏賊)は、日本近海で最も一般的なイカの一種です:

  • 分布:北太平洋の広範囲に生息
  • :夏から秋(6月〜10月)が最盛期
  • 寿命:約1年という短命
  • 回遊:季節により南北に大回遊する

栄養価

イカは高タンパク低カロリーの優秀な食材です:

  • タンパク質:100gあたり約18g
  • タウリン:疲労回復、血圧降下作用
  • ビタミンE:抗酸化作用
  • 亜鉛:免疫力向上
  • カロリー:100gあたり約88kcal

青森県産の特徴

  • 漁場:津軽海峡、日本海側
  • 漁法:主に釣り漁法で鮮度を保持
  • 特徴:身が厚く、甘みが強い
  • 管理:水揚げ後の迅速な処理で高品質を維持

実食レビュー

イカの味と食感

一口目から感じる、スルメイカ特有の上品な甘み。コリコリとした心地よい歯ごたえがありながら、硬すぎることはありません。噛むほどに甘みが増していき、イカ本来の旨味を存分に楽しめます。臭みは全くなく、新鮮さが際立っています。

食感の詳細分析

  • 初めの食感:適度な弾力とコリコリ感
  • 噛んでいる最中:徐々に柔らかくなり、甘みが広がる
  • 飲み込む際:滑らかで、喉越しも良好

付け合わせとの相性

大根のつま イカを食べた後の口直しに最適。シャキシャキとした食感が、イカのねっとりとした食感とよいコントラストを生み出します。量もたっぷりで、最後まで楽しめました。

青じそ イカと一緒に食べると、爽やかな香りがアクセントになります。特に後半、味に変化をつけたい時に重宝しました。

おろし生姜 醤油に溶いて使用。イカの甘みを引き立てながら、後味をさっぱりとさせる効果があります。生姜の量も適切で、辛すぎることなく楽しめました。

海藻サラダ ミネラル豊富な海藻は、栄養バランスの面でも嬉しい付け合わせ。プリプリとした食感が、食事に変化を与えてくれました。

価格に対する考察

半額(205円)での満足度

この価格でこの品質と量は、驚異的なコストパフォーマンスです。イカ本体に加え、4種類の付け合わせまで付いて205円は、自宅で同じものを用意することを考えると破格です。一人分の贅沢なおかずとして、または晩酌のお供として最適な量と価格です。

通常価格(410円)での評価

正直なところ、通常価格では購入を躊躇するかもしれません。同じ価格帯で他の選択肢(サーモンや他の魚の刺身)と比較すると、やや割高感があります。ただし、青森県産という産地の明確さと、充実した付け合わせを考慮すれば、妥当な価格設定とも言えます。

100円寿司との比較考察

記事中で触れられている「100円寿司のすごさ」について考えてみると:

  • 100円寿司:1貫(2切れ)で100円
  • このパック:約10切れで205円(半額時)

単純計算では、このパックの方がお得です。しかし、100円寿司は注文してすぐに食べられる利便性、豊富な種類から選べる楽しさ、そして安定した品質という付加価値があります。用途に応じて使い分けるのが賢明でしょう。

調理・食べ方の提案

基本の食べ方

  1. 醤油+生姜:王道の組み合わせ。イカの甘みを最大限に引き出す
  2. 醤油+わさび:ピリッとした刺激がイカの味を引き締める
  3. ポン酢:さっぱりとした酸味でまた違った美味しさ

アレンジ提案

  1. イカ納豆:残ったイカを細かく切って納豆と混ぜる
  2. イカの塩辛風:塩と日本酒で一晩漬ける
  3. カルパッチョ風:オリーブオイルとレモンでイタリアン風に

保存と活用法

当日中に食べきれない場合

  • 冷蔵保存:ラップで密閉し、翌日の朝までに消費
  • 漬けにする:醤油とみりんで漬けにすれば2-3日保存可能
  • 加熱調理:バター醤油で炒めても美味しい

総評

良かった点

  • 圧倒的な美味しさ:青森県産スルメイカの品質の高さを実感
  • 食べやすいカット:適切な厚さと大きさで箸が進む
  • 充実の付け合わせ:大根、青じそ、生姜、海藻の4点セット
  • 半額時のコスパ:205円でこの満足度は驚異的
  • 鮮度の良さ:スーパーの商品とは思えない新鮮さ

改善の余地がある点

  • 通常価格の割高感:410円では他の選択肢と悩む価格帯
  • 量的な物足りなさ:もう少しボリュームがあると嬉しい
  • 産地以外の情報不足:漁獲時期や処理方法の記載があるとなお良い

まとめ

青森県産スルメイカの刺身は、イカ好きには堪らない一品でした。特に半額で購入できた際の満足度は非常に高く、品質・味・付け合わせの充実度、すべてにおいて期待を上回りました。通常価格では少し躊躇しますが、セール時には迷わず購入したい商品です。

スーパーの刺身というと鮮度や品質に不安を感じる方もいるかもしれませんが、この商品は産地もしっかりしており、安心して楽しめます。イカの刺身を手軽に楽しみたい方、晩酌のお供を探している方には、特におすすめできる商品です。